Pour le premier article de l’année 2020, je voulais vous faire partager un moment personnel : le repas du jour de l’an concocté avec des amis. Un repas 100% vegan !

Au menu :

En entrée : Houmous de betterave à l’huile essentielle de pamplemousse

En plat : Lasagnes aux poireaux, curry et citrons verts

En dessert : Tiramisu au tofu soyeux, sans gluten et au cacao

Je ne vous en dis pas plus et vous laisse saliver sur ce reportage !

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/!\ Nous étions 26 donc les portions sont adaptées. Il faudra donc faire attention aux doses.

Je vous souhaite une très belle année 2020 avec de la joie, des explorations et une bonne dose d’amour universel !

Pauline Rouillé